ゼロエネルギーの夜を乗り切る、火を使わない幼児向け夕食

バリで気難しい幼児のために料理をする元気がまったくない夜は、コンロを使わなくていい。彼女がすでに知っている常温の食材でノークックのディナートレイを組み立てよう。ご飯、固ゆで卵、カットフルーツ、チーズ、パン。手で食べさせればいい。今夜は鍋がコンロに触れることもないし、誰も「元気があるふり」をしなくていい。

エネルギーゼロの夜に頼るノークックトレイ

ノークックトレイとは、料理するのではなく「組み立てる」幼児用の夕食だ。何もない夜のために前もって備えておくシステムだ。週に1、2回、少し余裕があるときに、保存の効くものをまとめて作っておく。卵を数個ゆでる、ご飯を多めに炊く、フルーツをカットして容器に入れておく。そうすれば、うまくいかない夜でも、夕食はただ組み合わせるだけで済む。

すべてを混ぜ合わせた一つのボウルより、小さく分けた山をいくつも並べたトレイのほうがうまくいく。幼児は他の食べ物に触れている食べ物を疑う傾向があるので、トレイはそれに逆らうのではなく、うまく利用する。

トレイに載せるもの:

• 固ゆで卵、半分か4分の1に切ったもの
• お昼の残りのご飯や麺、冷たいか常温のまま
• カットフルーツ:バナナ、マンゴー、パパイヤ、メロンなど、季節のもの
• チーズキューブやスティックチーズ
• パン、クラッカー、またはちぎったロティ
• 冷蔵庫にある茹でたエダマメ、コーンの粒、蒸したグリーンビーンズ
• 幼児サイズに切ったキュウリやトマト
• ヨーグルトを少量

これらから4つか5つを選ぶ。8つ全部は選ばない。選択肢が多すぎるトレイは、結局投げられるだけのトレイになる。

なぜ、まさにこういう夜に限って気難しさが強まるのか

本当に料理ができない夜こそ、彼女が昨日は喜んで食べていたものまで含めて、すべてを拒否すると決める夜になりがちだ。これは偶然ではなく、食べ物そのものの問題でもない。

バリは一年中暑く湿度が高く、食欲はその暑さに左右される。皿の上に何があるかとは関係ない。一日中汗をかき刺激を受け続けた幼児は、あなたがどれだけ大変な一日を過ごしたかとは無関係に、食欲が増すどころか減って夕食の席に着くことが多い。お昼ごはんも毎日の戦いになっているなら、バリで幼児がお昼を食べない理由についての記事を読んでほしい。両方の食事に同じパターンが現れている。

本当にエネルギーがゼロの夜には、見栄えのハードルを下げることが、栄養のハードルを下げることよりもずっと助けになる。彼女が床に座って食べたいなら、そうさせてあげよう。指でつまませてあげよう。今夜の目標は、きちんとしたテーブルではなく、カロリーが入って、みんながまだ立っていることだ。

電力が原因で料理できない場合

エネルギーゼロの夜は、文字通りの意味になることもある。午後の停電で、まさに夕食が必要な時間にコンロも電気炊飯器も使えなくなるケースだ。あなたの地域でこれが頻繁に起こるなら、停電の夜のために加熱不要の定番食材リストを別に用意しておこう。この状況については就寝前の停電対策の記事で取り上げている。冷蔵庫に備えておくという同じ考え方が、夕食にもそのまま使える。

友人に向けるのと同じ思いやりを自分にも

このような夜に、パートナーやナニーなど、他の誰かが家族のために料理できるなら、任せてしまおう。夕食を誰かに任せることは、まるで決まりを破っているように感じられるかもしれない。自分の子どもに食事を与えることは自分だけが許された仕事だ、というように。その感覚がなぜ生まれるのか、そしてそれが危険信号ではない理由を読んでみてほしい。

ノークックトレイは、より散らかりやすい。手で食べるということは、着ている服の前面にこぼれる量が増えるということだ。さっと拭けてそのまま洗濯に回せるゆったりした服なら、すでに何もかもが多すぎると感じる夜に、やることを一つ減らしてくれる。

よくある質問

何日も続けて同じノークック食を与えるのはよくないですか? 幼児はもともと同じものを繰り返し食べる傾向があり、週の中で繰り返されるトレイでも、食材を少しずつ変えていれば十分にバランスの取れた食事になる。皿の上の一貫性は、大変な夜を彼女にとっても乗り越えやすくする。

トレイのものを何も食べなかったらどうすればいいですか? いつもより少し長めに置いておいて、別のものに差し替えたい気持ちを抑えよう。特にエネルギーゼロの夜は、二度目の交渉のほうが、最初のトレイをそのままにしておくより疲れる。夕食が軽く済んでも、朝食でその分多く食べるだけだ。それで問題ない。

ノークックの夕食を何日分かまとめて準備できますか? それこそがこのシステムの要点だ。週に2回卵をゆでてご飯を多めに炊き、カットフルーツとチーズを常備しておけば、必要になる前に3、4回分の夕食が用意できる。

バリからのひと言

ここにいる親なら誰でも、コンロが存在しないのと同じような夜を経験している。その夜を「直す」必要はないと私たちは思う。必要なのは、少しだけ摩擦を減らすことだけだ。お手入れのしやすさという点では、さっと拭けて洗濯で気を使わなくていい素材を私たちは選んでいる。だから手で食べるトレイの夕食も、心配事を増やすものではなく、ただの夕食になる。今取り扱っているものはショップでご覧いただける。